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白凉粉玩出不同花样,来学学

追美食刻2021-09-11 14:53:16

白凉粉是夏日清凉消暑的好东西

没事的时候就可以煮上一次,放冰箱冷藏凝固

吃时加入糖或者蜂蜜即可享用

但是,我要教你把白凉粉玩出新花样

只要多一个小工具,就可以把白凉粉做出更多不同的花样出来哦

不仅看起来美观,口感更是清爽酸甜

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 抹茶桂花凉粉


 / 食材准备 / 

白凉粉 100g  水 2.5L 桂花 适量


/ 制作教程 /


1.将白凉粉均匀慢慢倒入沸水中,边冲边搅拌均匀并加热煮沸


2.倒入倒入容器内,放进冰箱冷藏凝固后取出切块,装入杯中


3.取适量抹茶粉,兑水搅拌均匀,依次倒入水和抹茶液,再加入糖桂花酱


就这样,抹茶桂花凉粉就完成啦



 水信玄饼 


 / 食材准备 / 


 15g / 白凉粉 16g / 烧开的热水 500ml

盐渍樱花 若干 / 草莓、芒果 若干

球形模具/果冻模具


/ 制作教程 /


1.将白凉粉均匀慢慢倒入2.5升沸水中,边冲边搅拌均匀并加热煮沸


2.趁热将煮好的白凉粉液依次倒入模具,先倒半個圓模的量,放入水果 / 樱花,盖上模具后


3.用小漏斗灌满整个模具常温或冰箱放置直至凝


4.取出凝固好的水信玄饼,,也可以缓缓的绕着圆滚滚的小可爱,淋上一层层蜂蜜哦~


tips:也可以用果冻模具制作哦

圆润晶莹的高颜值,清爽酸甜的口感

作为饭后的甜点或是闲暇的下午茶

都是不二的选择哦

并且干净卫生,快来动手试一试吧


成品图欣赏



小贴士

水信玄饼淋上蜂蜜即可食用~也可以加入黄豆粉食用哦~





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