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高考之前吃什么?吃这些准没错!高考助力

美食控的幸福生活2022-06-21 11:23:06

2018年高考在即,考生除了巩固知识点,调整心态,也要注意调节饮食,用最好的身体状态接受高考的挑战。已经准备好了几道营养美味的食谱,助力考生金榜题名。

洋参莲子汤

功效:健脾养心

洋参莲子汤是以西洋参,去芯莲子,适量冰糖为原料蒸制的食品,可以健脾、益肾、养心。

原料:

西洋参10克、莲子(去芯)50克、冰糖适量

做法:

1、西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。

2、将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。

菊花火锅

功效:除烦去燥

菊花不仅可用于观赏、泡水、入药,也可用作膳食,比如色香味俱全的菊花火锅。相比麻辣火锅,菊花火锅汤清味美,具有清热解毒、清心爽口,除烦去燥的功效。

原料:

虾肉150克、牛柳150克、猪里脊150克、鸡肉150克、白菊花20克、菠菜60克、粉丝50克、花生米30克、盐4克、味精2克、料酒6毫升、胡椒粉0.2克、葱15克、香菜20克、香油10克、辣椒油3克、植物油20克、高汤1500克

做法:

1、虾、牛、猪、鸡肉各准备一盘,用于涮食。

2、火锅装高汤调好味,待高汤烧开后放入菊花。

3、按个人喜好准备调料,蘸食即可。

石斛莲子羹

功效:养胃润肺

莲子性平,味甘甜,有下火安神的功效;石斛滋阴生津, 具有增强免疫功能的作用。新鲜的铁皮石斛,和莲子一起炖成羹,是养胃润肺的良方。

原料:

莲子、石斛、枸杞、红枣、冰糖(适量)

做法:

1、枸杞、红枣、莲子洗净,用少许水浸泡。

2、将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

3、砂锅中倒入水,把铁皮石斛段、莲子等食材放入,大火煮开后,转小火。

4、30分钟时将枸杞和冰糖倒入,继续炖至软糯即可。

桂花莲藕羹

功效:消食止泻

桂花有散寒破结,化痰止咳之功效;莲藕微甜而脆,能消食止泻,开胃清热,滋补养性。一碗香浓的桂花莲藕羹,美味又养生。

原料:

莲藕一段、糖桂花一勺、干桂花适量

做法:

1、莲藕洗净,去皮,切块,连水一同倒入料理机打成汁。

2、中火煮莲藕汁,均匀搅拌,开始冒小泡时加入两大勺糖桂花。

3、继续煮一分钟,锅内开始粘稠后盛出,撒上干桂花即可。

以上几道美食

营养可口

做法简单

考生家长在家就能轻松制作

最后祝愿所有考生

高考顺利

金榜题名

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