苏州小吃美食联盟

最是一抹青团绿

TIP!2022-06-20 14:16:47

点击蓝字

关注我们

又到吃青团的时节了

传说有一年清明节,一位农民救了太平军的军官。清兵四处查寻。农民用艾草糅进糯米粉内,做成青团给军官吃,为纪念救命的青团,李秀成下令太平军都要学会做青团御敌自保。此后,太平军打到哪儿,吃青团的习俗便流传到哪儿。

如今青团早就成为江南一带的传统小吃,在这个季节已然成为一道应景甜点。

重拾儿时温暖的回忆 百年老店的青团

知味观的点心一直深受大家的喜爱,青团也是她家的当家拿手点心。口感糯软,很多老年人已经早早地在门店买了尝鲜了。

青团这几年越来越受欢迎,听资深餐饮大咖张静介绍,每年他们店的青团都会卖脱销。

豆沙味:13.8元

麻芯味:13.8元

黄豆蓉:15元

味组合:16元

速冻有两种口味

雪菜笋肉和辣味三丁:12.6元

今年推出了新的口味:蛋黄肉松口味。

口感绝不亚于网红沈大成的蛋黄肉松

2个10元

优雅地堂食:用手心温度揉好的手工青团

穿过一片桃花源的三生石,走进缸鸭狗

缸鸭狗湖滨店店长郝小健娓娓道来:美食家袁枚的《随园食单》中,对青团的制作有记载:“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。” 。

她家的青团是每天早上九点多师傅开始做的。现做现吃。所以想要吃新鲜的,你得赶早,到了晚上肯定是没有的。

你也可以预定一盒带回家,冷藏可以五天。吃的时候蒸五分钟就行了。

红豆味拌入黑芝麻、核桃、糖桂花

黄豆味拌入白芝麻、花生

堂食是8元2个,一盒6个26元,有些小奢侈啊,不过人家毕竟当天做的啊!



每次去缸鸭狗,服务都很不错,服务员的态度让你特别暖心。

传说中的网红其实很甜

沈大成是上海的牌子,上海人特别爱吃甜的。她家的团子有点甜噢!在全家、罗森24小时便利店,豆沙青团特别好销。一盒13.9。





Copyright © 苏州小吃美食联盟@2017