苏州苏州2022-08-02 20:54:39
苏州的冬天，
虽然没有银装素裹的装扮，
却有着属于这座城市的独特和高冷。
当所有的城市都在大雪纷飞，
苏州自始至终只有雨水的陪伴；
当多数的城市被严冬所羁绊，
苏州却裹挟着一丝的温暖；
··· ···
“甜”在嘴里
冬天，多数人除了喜欢吃羊肉之外，更爱吃的还是甜食。众所周知，苏州是一座喜甜的城市，不论是老字号酒楼、点心铺、包子铺，亦或是自家的家常菜，每次品尝的时候总能感受到丝丝的甜蜜。
桂花糖藕、松鼠桂鱼、生煎包、响油鳝糊···基本上“甜”是贯穿苏州菜的主旋律，毫不夸张的说，每个人对苏州的第一印象就是“甜”，而“甜”就好似是苏州人身上一种深入骨髓的味道。
不论辛苦工作的你，在外多忙碌、多么疲惫，只要回到家，吃到那一口独特的味道，内心总是会油然而生一种甜蜜温暖的感觉。
梅花糕、鸡脚等，每一个都是让人难以忘怀的美味。很多人都说，苏州这座城市很神奇，它就像是有魔力一般，能让异地来苏的人有一种很强烈的归属感和安全感，当然，这是城市的魅力。
论口感、味道，很多初来乍到的人最常见的一种反应就是：对苏州的口味保留一丝的排斥和质疑，但生活时间一长，久而久之，你就会渐渐地爱上苏州的味道，像吸食了鸦片一般，从“嘴”感受最初甜蜜蜜的苏州。
“甜”在空气中
有这样一条街道，没有过多的粉饰，没有浓重的现代气息，但只要每逢中午，街头街尾总会充斥着一种甜甜的味道，没错，那就是皮市街。
皮市街是古城区里最热闹的地方了，有小学、有花鸟市场，单行小道的两侧也经常摆满了小狗、鸽子之类，还有盆景与文玩。
而在这条热闹的市井街道上，还有两个苏州最甜的人存在，也正是因为有了他们的存在，这条街道才能弥漫着阵阵的甜香，那就是潘玉麟和杨招娣。
想必吃货们都知道潘玉麟吧：「哆哆哆，卖糖粥，三斤核桃四斤壳」。
无论是春日暖暖的日头，还是天寒地冻的季节，只要配上皮市街上潘玉麟的糖粥，那一天绝对是这个月最幸福的时刻。桂花赤豆糊，鸳鸯赤豆粥···每天络绎不绝的食客纷至沓来，只要是出摊的日子，弄堂里总会排起长队。
摊子很简单，一锅煮圆子，一锅捂着粥，一锅捂着豆沙，还有一小缸酒酿，潘玉麟糖粥卖的苏州甜食是“正宗甜”，糖粥“用糯米熬出来”，浇上又“稠”又“厚”的豆沙，拌上桂花，“香甜不腻”；赤豆小圆子也“怀旧温暖”，仍是“小时候的味道”。只要光是想到，脸上最能乐开了花，更别提吃起来了。
但可能也是老夫妻俩个年纪大了，潘玉麟出摊的时间也不是这么容易捉摸的。为什么这么说，只要是下雨天，皮市街上就闻不到这真真的甜蜜蜜的味道；但凡二老身体不适，自然也就不出摊；还有呢，只要200份全部卖完，就会立即收摊，所以，去的早不如去的巧。
潘玉麟的糖粥，可谓是一门正宗的老手艺，为了不让这门手艺变味，在身体不适期间，他宁愿不出摊，也要将正宗的苏州老味道保持着，这或许也是他的任性处。
不过，对于皮市街周边的市民来说，但逢出摊，他们必带锅舀之，这也是对苏州味道的一种认可和传承。
寒冬放晴，不如去一次皮市街，感受那一丝独有的甜蜜感。
“甜”在心头
每年冬天，你都能在这个地方看到张阿婆的身影。这些手套质地厚实、色彩鲜艳，是张阿婆一针一线亲手织的，89岁的她没有力气吆喝，但不时有过路人停下来看看问问。
89岁的阿婆，用自己的双手，温暖着苏州这一整座城。
两天，一副手套
对于一个已经年迈的阿婆来说，织一副手套的速度已比不上从前，或许，手脚灵活的时候，编织一副手套只需要一天不到，但现在年近90，时间必然是翻倍的。
不仅如此，在编织的时候，还要全神贯注，只要一不小心记错长短、间隔等等，最后展出成品的时候都是不平整的。
仅售一块钱
阿婆织手套售卖，不是为了赚钱，多半是想尽自己的一份绵力，让这座城市的冬天能变得与众不同。
“一块钱相当于是送的。”是的，就如今的物价来看，一块钱连个烤热狗都买不到，更何况是一副纯手工的厚实的手套了，不计任何的人工费和材料费，只需要一个硬币。
很多人都劝阿婆把价格定的高一点，阿婆说：“其实价钱我也不是很在乎，我有退休金的，就是打发打发时间。天气冷了，大家也都需要一副手套，看着大家手上暖和了，我心里也就暖和了。”
据悉，在张阿婆生活的那个村子，有部分人家家里是没有什么暖气的，她为了让别人没有一种欠人情的感觉，默默地只标价一块钱。
最难得的是“坚持”
这件事，张阿婆一做就是10年，只要每逢过冬，张阿婆就会独自忙碌起来，没有一丝的不情愿。
十年间，上百双手套，她用自己的行动温暖了他们的心，更是让这寒冷的冬天充斥着一股温暖的气息。
好奇怪
即将迎来“雨夹雪”的苏州
到处都充满了甜蜜的气息
那种温暖，无法用言语来比拟
甜呐
最能治愈爱恨情仇的困苦
平复生活的艰辛
你爱甜吗？
当然爱！
很开心，你生活在苏州
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