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健康 | 糖水还是素的好!

莲邦生活2020-07-27 13:36:07






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深秋气候开始变凉,

空气越来越干燥,

这个时候身体很容易“秋燥”
那就来一碗纯素糖水,

养心肺,润肌肤。





1

红糖生姜番薯糖水




这款糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简单易会,可谓是顺手可拾的养生小方子。


单纯煮红糖番薯糖水绝对口感平平,倒是加入几片老姜之后,瞬间就变得不同,沉着的甜因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来。




材 料:

番薯400g,红枣8粒,红糖适量,生姜4片


步 骤:

1、红薯去皮切块,将清水冲洗几次,姜去皮切片。

2、红枣洗净后去核一切为二。

3、锅中加足量水,放入姜片、红枣、红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟

4、30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化即可







2

川贝海底椰皂角糖水





这款汤润肺止咳,养血生津,适合全家的一款清心糖水。




材 料:

梨1个,红枣适量,海底椰10g,川贝3g,皂角米10g,老冰糖60g


步 骤:

1、皂角米提前15-24小时浸泡,期间换3次水

2、海底椰泡十分钟,川贝提前半小时浸泡

3、材料浸泡好后,梨切片,不去皮和核,大枣洗净切片

4、除冰糖外所有材料放入砂锅,清水末过材料即可

5、普通电炖锅,选择甜品功能,煲大约1个半小时,也可以煲半小时即可,记得最后几分钟放冰糖

6、熬好享用







3

清润南瓜糖水




南瓜的营养价值:南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。




材 料:

南瓜,枸杞子,黄冰糖,清水


步 骤:

1、南瓜去皮洗净切块

2、枸杞子清水中冲洗一下

3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂

4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可



4

桃胶蔓越莓糖水·桃花泪




桃胶蔓越莓,微弹的是桃胶,软糯的是雪耳,还有不小心爆出一丝酸酸甜甜的是蔓越莓。




材 料:

桃胶40g,丑耳25g,蔓越莓20g,水3L,冰糖适量


步 骤:

1、桃胶提前一晚浸泡,挑去杂质沥干水备用,某些比较大的可以撕碎一点,但别太碎哦!太碎就没有口感哈!

2、雪耳提前半天浸泡,切去黄色耳根,撕碎成小朵。

3、桃胶和雪耳放一边备用~O(∩_∩)O~

4、丑耳放进锅里,加入清水大火准滚转小火煲1个小时,放入桃胶和冰糖再煮半个小时,加入蔓越莓调味即可。

5、装碗即可食用啦!



5

山药番薯糖水





材 料:

小番薯1个,山药1根,红枣5个,冰糖适量


步 骤:

1、将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;

2、汤盅中加入适量水;

3、将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;

4、加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。



6

百合皂角米紫薯糖水




皂角米又称雪莲子、皂角仁,是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。




材 料:

皂角米10g,百合40g,紫薯1块,红枣片20g,莲子30g,冰糖30g


步 骤:

1、皂角米、百合多次冲洗干净。

2、泡发15小时以上。

3、紫薯去皮切小丁,莲子洗净,枣片冰糖备好。

4、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量。

5、莲子和紫薯也倒进电饭煲按炖汤键,如果普通锅的话炖半小时左右。

6、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。

7、养颜甜汤炖好了。



7

山楂雪梨糖水




天气干燥,多雾霾,喝点糖水既败火又养颜,清甜的雪梨当属制作糖水的首选食材了。




材 料:

山楂30克、冰糖50克、雪梨500克、水500毫升


步 骤:

1、山楂使用山楂干,雪梨预先用盐水洗净,带皮切小块备用;

2、取一口汤锅,倒入冷水煮至沸腾,放入梨块、山楂干、冰糖,中火炖煮;

3、轻轻搅拌到冰糖融化,再次煮沸后,转小火煮20分钟,山楂雪梨糖水就做好了。



8

赤小豆红薯糖水




中华饮食文化蕴涵天地人和,就像这款赤小豆红薯糖水,是一款非常适合秋冬季排毒瘦身的食疗方。赤小豆能排水去肿,消除体内多余的水分,红薯则富含粗纤维,能润肠通便,这两者相结合,能饱腹,能暖身,能减肥,爱美的你怎能错过,一起来食补瘦身吧!



材 料:

赤小豆50克,红薯400克,姜片2片,红糖随意


步 骤:

1、将赤小豆用清水浸泡一夜,约八小时左右。

2、将泡好的赤小豆和姜片放入汤煲内,大火煮滚后,改小火续煮,约两小时后赤小豆煮熟,不关火小火继续煮。

3、将红薯去皮,切成大小均匀的块。

4、把红薯放入汤煲内,改大火煮滚后,再关小火,煮约二十分钟后,按自己的口味加入红糖,搅匀后关火。

5、盛出品尝吧!


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