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【靓嘢】横踞南宁30年!汽锅鸡里加桂花,那味道绝对让你跪!

吃在南宁2020-07-28 15:13:59



小花说  

它横踞南宁餐饮界30年,可以说是南宁邕味霸主之一,老南宁都知道它!最近这位霸主却很不正经,旗下新店的每一道菜都让人出乎意料,还在试营业就被一群吃货在朋友圈里种草!


这位霸主的名字叫做南宁肥仔,最近它旗下的新店——湘邕阁音乐餐吧被各路吃货在围攻了!



小花今天就带你们去拔拔草!(文末有大大大大福利)



隐于老城区

天天被催着开业



在老旧的工厂宿舍和单位房遍布的衡阳路,湘邕阁显得有点格格不入,路人都被它吸引过来了。



店长说:“我压力也是很大呀,天天都有路人过来催我们快点开业”



出白苍岭地铁口,走600米就能看到湘邕阁。进入店内,卡座、散台、包厢都被无处不在的绿色和手绘花包围,让人赏心悦目~



复古的红砖墙,微暗晕黄的灯光,音乐缓缓流进耳朵里,无论是多么疲惫的身心都能在这里得到放松,在这里用餐就是一种享受!



音乐汽锅鸡

盖子一掀香倒一片



这里的招牌菜是这道音乐汽锅鸡!还没开业这道菜就让吃货们深深沦陷,吃过的人都对它念念不忘,吃法更是少见!



在锅底撒点盐,将切好的鸡肉铺在锅里,上面再撒点桂花之后就直接把汽压锅端上桌!



服务员会把时间铃铛调好,十分钟就行。三四分钟之后,就能听到“嗞嗞嗞”的声音,香气一点点溢出来,馋得人直咽口水!“叮~”一声之后,将盖子掀开,香气瞬间攻占每个人鼻腔,令人垂涎三尺!



迫不及待夹起一块往嘴里送,那股咸香肆意的流窜于唇齿间,还夹着淡淡的桂花香~连骨头被压得酥脆,让人忍不住拍案叫好!



大厨说,他们的鸡选的是宁明的八角鸡,专门在八角树下吃八角花长大的,而且每只鸡他们都严格的养够150天才能出栏~正因为鸡的品质好,才能压出如此娇嫩欲滴的鸡肉!



30年经验大厨坐镇

每道菜都实力圈粉!



大厨说:“我11岁就开始在厨房工作啦”,他绝对是这里的实力担当!全店58道菜全是他亲自设计,每一道摆盘都精致到无可挑剔,水平一流。小花已经被这里的每一道菜实力圈粉了!



例如这道虾蟹蛙湘汇,海鲜每天从对面的肥仔海鲜美食广场运过来,新鲜的没话说!



蛙肉砍成小块,蟹壳和蟹身散开,虾背剪开,让各种鲜味辣味有了入侵的机会。



莲藕和青瓜经过爆炒后也入味至极,满满的一大盘吃到配菜都不剩!



再例如这道明炉香草烤鸡,肉质紧实,蘸上青柠和干辣椒粉、椒盐,吃出境界!



吃肉吃腻了,来点蓝莓脆藕,又脆又酸又甜,解腻神器啊!




德国自酿啤酒

嗨翻天



一进店必定会被那几个大桶吸引,这就是店内另一大招牌——德国自酿啤酒



从小麦磨碎、发酵、浸泡、沉淀,全都在店里完成,啤酒直接从龙头打出来就可以喝到,所有人都能第一时间喝到最新鲜的生啤!



白啤、黑啤黄啤三种,小花偏爱白啤,入口比较顺滑,回味甘甜~



忙碌一天,晚上和朋友、家人来这里吃着各式精致的菜品,听着令人身心愉悦的音乐,再喝一杯生啤,全身紧绷的神经瞬间都松了。



4月19日湘邕阁正式开业!!!你,来喝一杯吗?

老板送福利! 

老板说了,只要请你奔走相告这个福利,

让你的更多朋友看到这篇文章,

并到店出示给服务员即可享受一下

福利二选一

一.全场德国啤酒免费喝

二.全单菜品5.8折

活动时间:4月19日至4月28日


小花专属福利!

在留言区留言,

截止至18号下午15:00的前五名,

每人获得音乐汽锅鸡一份!

(18号15:00小花会准时回复

(福利仅限本人使用)



—   湘邕阁音乐餐吧    —

地址:南宁衡阳西路13号(腾龙国际会所旁)

价格:音乐汽锅鸡  52元/份

            虾蟹蛙湘汇  88元(小)138元(大)

           明炉香草烤鸡  98元/份

营业时间:17:00—凌晨2:00


文 | 饭豆子

图 | 罐头

(图文均为原创,转载需注明出处)


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