苏州小吃美食联盟

【熊熊美食】对眼睛好的食物,不妨给孩子多吃点

卡乐熊教育2020-11-20 16:50:09

眼睛是心灵的窗户,有一双明亮有神的眼睛是每个人都梦寐已求的心愿,可是这上了年纪眼睛就会容易疲劳,干涩,视力衰退等一直影响着我们的生活,趁着春天这个好季节,多吃点这些食物吧,对眼睛有好处,尤其是家里有孩子的不妨多吃点哦。让孩子拥有一双让人羡慕嫉妒恨的双眼吧。

1.干涩的眼睛要吃荠菜


又名春菜、野荠、地菜。在路边野外田野上生长,有清热止血,消肿利尿、清肝明目之功效。它含有丰富的胡萝卜素,能够有效预防干眼症,减轻眼睛干涩等症状。

荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。

可以给宝宝们做荠菜羹或者荠菜饺子或者芥菜小馄饨,都是很不错的选择哦~


2.想要眼睛“亮”吃菠菜


菠菜是一种很普通的蔬菜,可是它对眼睛的好处却相当的大。英国曼彻斯特大学的一项研究中证实道,菠菜里面含有一种叫做叶黄素的物质,这种叶黄素对眼睛的衰老导致的“视网膜黄斑变性”有着显著的预防疗效。

 不仅如此,菠菜的叶黄素对预防白内障也有一定的帮助,绿叶蔬菜含有大量的维生素B2和β-胡萝卜素,当维生素B2充足时,眼睛就不会布满血丝,当β-胡萝卜素充足时,会在体内转化为维生素A,把干眼症消灭的干干净净。

 菠菜的好处还不止这些,它富含的钾、钙、镁等元素,支持着我们眼睛肌肉的弹性,使宝宝们不容易近视,每天大鱼大肉的小康生活,导致到我们的身体多多少少都会有钙的流失,多吃菠菜就够亡羊补牢,把流失的钙补回来,多吃菠菜,少吃肉类,这对提高眼球肌肉的弹性大有帮助。

 菠菜汤或者凉拌菠菜都都现在的当季做法,很适合宝宝食用~


3.消灭疲劳靠番薯




地瓜又名甘薯、番薯。是很有营养价值的食物之一,它有着益气生津,补中和血,宽肠胃,通便之功效。当我们的眼睛出现疲劳的时候,多数是因为我们机体的内脏有了衰退和老化的信号,要想缓解眼睛的疲劳感,首先要解决内脏的问题。而番薯正有这种疗效。

 

番薯的益气作用可以让肝脏和肾脏的机能增强,提高消化器官的运作,很好的让机体恢复到强壮的状态。番薯富含食物纤维,多种矿物质和维生素,是我们生活饮食不可少的美食呢。


煮地瓜或者地瓜粥,都非常适合宝宝食用~


4.经常用眼,就吃黄色的玉米


为什么只有黄玉米才适合经常用眼的人群呢?因为黄玉米里含有叶黄素和玉米黄素。

 

当我们的眼睛由于老化,黄斑部位的脂肪被氧化,或是遭受外界的侵害,导致黄斑出现变性、实力下降或是失明。而黄玉米种的叶黄素和玉米黄素正好有抗氧化作用,它们可以吸收进入眼球的有害物质,保护黄斑的健康。


煮玉米或者猪骨玉米汤都是很适合宝宝的做法~


 5.蛋黄越黄对眼睛也有好处



怕吃了蛋黄胆固醇会升高?还是怕吃了蛋黄刚减肥成功又会反弹?其实,别被这些因素给吓到了。蛋黄里面含有大量的叶黄素和玉米黄素有着大作用呢。 

蛋白质不光是蛋的主要物质,还有脂肪、维生素、卵黄素、卵黄脂、叶黄素、玉米黄素、钙铁锌等矿物质也都包含在蛋里面,所以说,蛋的营养价值相当高,尤其是蛋黄部分。

 蛋黄的叶黄素和玉米黄素都有很强的抗氧化作用,特别是对眼睛来说,它能有效的抑制太阳中的紫外线对眼睛的的视网膜造成破坏,避免造成眼睛的提前老化,防止白内障和视网膜黄斑病变等眼部疾病的发生。


6.胡萝卜也不能错过




胡萝卜的β-胡萝卜素是种很神奇的东西,它就像大自然给我们眼睛的天然眼药水一样,时刻滋润着我们的眼睛,有助于润滑我们的眼角膜和保持角膜的透明度,保护眼睛晶体的纤维部分不受伤害。于此同时,胡萝卜还能有效的治疗夜盲症,怕在夜里黑暗的地方看不清东西,那就多吃胡萝卜吧。


7.增进视力的蓝莓千万不要错过



蓝莓虽然只是水果,但是它的花青素则是不能轻视的哦。花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,使得高度近视及视网膜剥离得到很好的改善。能把视力变得越来越好。

 同时,视紫质的在生成,是提高良好视力必不可少的神器,大家不妨多吃点哦。

 虽然这些食物都是对眼睛有保护的作用,但是大家千万不要用眼过度哦,少给孩子玩手机电脑,多出去看看绿色的植物,还要多注意睡眠充足、不熬夜、平时多做做眼保健操,给眼睛按按摩等。


Copyright © 苏州小吃美食联盟@2017