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告诉你一个莲藕新吃法,润喉润肤,又香又好吃,你一定没有试过

名厨教做饭炒菜2020-07-29 10:46:38


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莲藕,性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病;且藕中富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕除了清炒、做藕盒等做法,最健康最清爽的做法,就是做成莲藕羹。莲藕汁可以通过加热搅拌的方式变浓稠,而且短时间就可以做到。



桂花莲藕羹


  莲藕去皮洗净、切块儿。



  放入料理杯,加适量水。



  搅拌成细腻的藕汁,倒入锅内。



  小火熬煮,边煮边搅拌,防止糊底。



  待汤汁变得浓稠,搅拌时有阻力了,就可以了。



  盛出,淋点糖桂花食用。


  

(图文整理自网络,侵删)

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