【辅食篇】清凉爽口甜品,制作简单QQ弹弹!

最近天气越发热了起来，食欲似乎和攀升的气温成反比，这时如果来一份清凉爽口的甜品该多好。

今天的这款晶莹剔透的椰汁桂花冻绝对是不二选择，制作简单，口感QQ弹弹，咬一口，就这样拉开初夏的序幕。

关于这道菜

菜名：椰汁桂花冻

月龄：14M+

食材：椰汁层：椰浆200ml、牛奶200g、细砂糖40g、吉利丁片20g；桂花层：热水150g、凉开水200g、吉利丁片20g、糖桂花90g

制作步骤

1、吉利丁片分2个碗，用冷水充分浸泡。

2、牛奶放微波炉加热，加入沥干水的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化。依次加入椰浆、细砂糖，搅拌至无颗粒。放至常温备用。

3、热水加入沥干水的吉利丁片，搅拌至完全融化。

4、依次加入糖桂花、凉开水，充分混合。放至常温备用。

5、在适合的模具首先倒入100g椰汁混合液，放入冰箱冷藏30分钟至完全凝固。

6、接着倒入100g桂花糖混合液，同样放入冰箱冷藏30分钟至完全凝固。

7、两种液体交错倒入一共6次，最后一次倒入桂花液后冷藏2小时以上。

8、取出后，切成适合的大小，即可食用。

每天一道宝宝餐

让宝宝的每一天都有不一样的美味

像这种QQ弹弹的食物一定要在麻麻的监护下才能吃哦！

对于宝宝是否对食材过敏，宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。