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哮喘知多少(二)

麟绛镇西河北第二卫生所2021-09-19 15:11:56

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膳食疗养

01

药膳

 

核桃白果生姜汤

 

[原料]:核桃肉10克,白果10克(去壳),生姜5克。

[制法]:三料共入锅,水煎后饮汤。每日1剂,连用10~15日。

[主治]:冷哮型哮喘

蕺菜拌海蜇

 

[原料]:鱼腥草(蕺菜)50克,海蜇50克,蒜、芝麻油、酱油、盐、糖、醋适量。

[制法]:将海蜇洗净切丝,鱼腥草洗净,在沸水中焯后放入盘中,加入海蜇丝及蒜末、盐、糖、醋、酱油、芝麻油等调料拌匀即可。

[主治]:热哮型哮喘

双杏全肺汤

 

[原料]:银杏(白果)15克,甜杏仁30克,猪肺一只(300克左右),黄酒、盐适量。

[制法]:将白果去壳、衣,打碎,甜杏仁洗净打碎,与白果放在一起,加黄酒湿润备用。猪肺洗净后,将白果仁、甜杏仁塞入气管内,将气管扎紧,放入沙锅,加黄酒、盐,炖至熟烂,切片食用,每日2~3次,可供6次食用。

[主治]:肺虚型哮喘

核桃骨脂胶冻

 

[原料]:核桃仁250克,补骨脂35克,石花菜15克,糖桂花、白糖适量。

[制法]:将补骨脂加水煎汁,去渣,再将核桃仁加部分煎汁磨浆。石花菜加在锅中烧至溶化,加白糖搅匀,把磨好的核桃仁浆放入搅匀,加热至沸。出锅倒入餐盒中,冷后入冰箱冻结后撒上糖桂花,切块食用。

[主治]:肾虚型哮喘

茯苓大枣杏仁粥

 

[原料]:茯苓15克,大枣10克,甜杏仁(研碎)25克,粳米60克。

[制法]:以上诸料洗净共入锅中,慢火煮粥。

[主治]:脾虚型哮喘

02

民间验方

 

葡萄泡蜂蜜治哮喘

 

葡萄500克,蜂蜜500克。将葡萄泡在蜂蜜里,装瓶泡2-4天后便可食用,每天3次,每次3-4小匙。

糖萝卜治哮喘

 

取糠心(即开花籽后)的萝卜一个,洗净去皮取瓤,放入砂锅内熬煎15-20分钟后将汤滗出,加红糖30克,搅拌溶解后趁热喝下,早晚各一次,连服三日,即可润肺止咳,又可缓解因气管痉挛所引起的哮喘疾患。每次熬制,需用一个新萝卜瓤。

“核麻蜜”治哮喘病

 

取核桃仁250克,黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎,再取蜂蜜一饭勺,水两饭勺,在炉火上煮沸,趁热倒入捣碎的核桃仁和黑芝麻,用筷子搅拌均匀,放在笼屉上蒸20分钟即可。每天早晚各两汤勺。

 本文选自《百病养生大全》

主编:肖臻

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