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神奇的野菜,不止包馄饨好吃,竟然还有这种功效!

掌之事2021-04-30 09:43:03

这几天看朋友圈里,好多人都在晒挖荠菜。特别是在南方地区,荠菜已经随处可见了。

让我想到了咱们上海的荠菜馄饨,那个肉馅加上荠菜那个鲜味,女儿每次都能吃上十个。

在上海,用来做菜最多的就是荠菜馄饨,荠菜豆腐汤了。

不过,荠菜除了做菜吃,还有一些简单的做法,除了做菜,还能调理身体,可算的上是非常好的药食同源的食材。

最主要什么人都可以吃,甚至是一个月的小宝宝,所以你说说看,安全不?

那么它到底有什么用呢?

搜寒气

这个对于做月子的女性特别好,为什么呢?我有一个朋友做月子受了寒,结果发烧了,那你说能吃药吗?不能,她婆婆就用荠菜煮水给她喝,才喝了一次就好了,要是放在我们不了解的情况下,传统做法就是你发烧,就去捂汗。一个做月子的人身体本来就虚了,你再让她出几身汗,真的折腾不起。

我们要知道血汗同源,汗就是血啊,生了孩子已经虚了,再捂汗怎么受得了。

按她婆婆的话说,这荠菜水是可以“搜陈寒”的,也就是把你身体里长期积累的寒气一起排出来。

当然不是说你一定是月子里发烧才能喝,月子里没发烧照样可以喝,哪怕是我们这些生了孩子的,身体里有寒气的,现在这个季节,照样可以煮水喝。

抗过敏

春天这个季节,很多容易过敏的皮肤病就会复发,你就可以吃点荠菜来预防皮肤的过敏,发红,脱皮。

养肝明目

懂点养生知识的都知道,春季是养肝的好季节,那么养肝怎么少的了荠菜呢。

荠菜入肝经,能够去肝火,肝开窍于目,你肝好了,眼睛自然就明亮。

特别是老年人多吃一点荠菜也可以预防白内障。

化积食

荠菜还能入胃经,可以降胃火,对于一些小孩子来说,如果孩子有积食了,那你用带籽的老荠菜给孩子煮水喝就可以,我们现在很多孩子的很多病,比如经常的反复的咳嗽,其实就是脾胃还没有发育好,而我们大人老怕孩子没吃饱,一个劲的给他嘴里塞吃的,零食还吃一大堆,你说能不积食吗?

另外对于爱流鼻血的,经常牙龈出血的朋友,你都可以来多吃这个荠菜。

最后,提醒一下大家,采荠菜连着根一起采哦,到了农历的三月三的初生长的荠菜药性是最好的,如果你只是做菜吃,什么时候的荠菜都可以,但拿来调理身体的话建议是带籽的

煮水的话,我们等水烧开后,荠菜放下去,新鲜的煮个2分钟就可了,要是你用给的是干的荠菜,那就需要多煮一会儿,大概8分钟左右。

这个方法真的很简单,如果你有上面的这些问题,赶紧来试一下吧。


  我是海琳,8岁孩子的妈妈,带着孩子一起学习情商,分享育儿理念,关注健康养生,欢迎你来和我聊健康,聊育儿。



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