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难得一遇的清凉饮料做法大全,喝一口全身舒爽!

奶茶技术2020-11-19 06:29:19



闷热的夏天,饮料根本不能停~


大汗淋漓后,一杯冰冰凉的饮料简直就是召唤灵魂回归的神器。


饮料店的一瓶饮料肿么也要十块钱,几杯下肚就囊中羞涩了,而且用料什么的也不放心。


今天豆小果就准备了一些适合在家中自制的夏日饮品,学会了自己都能开饮品店嘞。


━ 樱桃莫吉托 ━


by 蕾拉REIRA

用料


樱桃5颗


朗姆酒30ml


伏特加30ml


苏打水适量


薄荷叶10片


砂糖1汤匙


冰块适量


做法


 材料备齐。樱桃不像草莓那么软,不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。


② 加入砂糖搅拌,并加入薄荷叶和冰块。


③ 倒入调匀的朗姆酒和伏特加。


④ 苏打水加到满即可。




━ 红糖桂花冰粉 ━


by 潘潘猫

用料


冰粉粉3克


清水500克


红糖适量


桂花糖适量


做法


 将水做开后倒入大碗中。


② 放入冰粉粉,搅拌均匀。


③ 水晾凉后,水也就凝固了。


④ 在透明的冻冻上用刀切成方块,把冰粉块盛入碗中。


⑤ 开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬。


⑥ 放入适量的桂花糖。


⑦ 将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了。




━ 抹茶星冰乐 ━


by 卡卡姝诺

用料


牛奶300克


抹茶7克


糖粉20克


淡奶油50克


糖3克


做法


 牛奶放入冰格,冻起来


② 冻成冰块后,放到料理杯里


③ 加入糖粉和抹茶粉


④ 打成冰沙


⑤ 倒入杯中,装饰即可




━ 杜松子酒柠檬水 ━

用料


两杯柠檬汁


1杯杜松子酒


5杯冷水


1小束百里香(10到15枝左右)


少许糖(根据甜度喜好)


做法


 准备一个小炖锅,把糖、一杯水和百里香放入加热煮沸,搅拌至糖完全融化


② 关火,然后添加其余4杯水、柠檬汁和杜松子酒。


③ 充分搅拌后,放置在冰箱冷藏。


④ 饮用时再加入少许冰块,口感更好。




━ 鲜奶玉米汁 ━


by 小觅Kay




用料


甜玉米2根


鲜奶400ml


清水400ml


做法


 玉米去皮去须洗净后,将玉米粒用刀切下来。


② 玉米粒放入豆浆机,加入400ml鲜奶和400ml清水,启动豆浆机。


③ 制浆完成后,用滤网滤去玉米渣即可。


④ 玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。喜欢甜的朋友可以自行加糖。没有豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用搅拌机blender打浆。


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