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开启新篇章!

美国加州西梅2021-09-22 09:49:50

开启新篇章

生命由一段又一段的旅程衔接而成,在每段旅程中,都能发现不一样的风景

香酥芋梅枣

用料:小芋头、加州西梅、蜂蜜

做法步骤:

1

小芋头去皮切片,放入蒸锅中蒸熟,取出加入白砂糖、猪油、淀粉(15g)拌匀搅成芋头泥。

2

加州西梅用搅好的芋头泥分别包裹成枣形,放入剩余的干淀粉中沾匀。

3

中火烧热锅中的油,放入西梅芋枣炸制金黄色捞出,豆苗码在盘底装饰,放上炸好的香酥芋梅枣,浇上蜂蜜或糖桂花即可食用。

贴士


用整粒的加州西梅,是因为要突出枣核的形意,也可提前去除加州西梅核制作,方便食用。

特色:看似平淡无奇,食之内有乾坤,它绝对是餐桌上朋友们议论最多的“主角”。

用料:

小芋头           8个

加州西梅       100g

白砂糖           15g

猪油              10g

淀粉              100g

油                  300ml(实耗20ml)

蜂蜜或糖桂花适量

豆苗适量

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在休闲的周末做这样一道餐点,用心品尝,美味又干净,给你的周末添点色彩。

 
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