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给你一杯暖暖的糖水樱桃

新农联传媒2022-08-01 09:51:36

糖水樱桃

糖水樱桃含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育。

主料

樱桃适量


调料

食盐少许

玉米淀粉少许

白糖适量

糖桂花少许

适量

樱桃的清洗方法:

1.将樱桃先用水冲干净,然后放入盆中倒入清水没过樱桃,再撒一点点盐将樱桃泡10分钟后捞出,用清水冲干净即可

樱桃的去核方法:

2.准备一根我们平时用的筷子

3.将洗好的樱桃去掉樱桃把

4.

5.微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮

糖水的制作:

7.将腌渍好的樱桃捞出放入一个带盖的容器中

8.将用糖腌渍出的樱桃汁放入适量的清水(水可以多放一些,很好喝的)搅匀倒入干净的小锅中,放入糖桂花或干桂花煮开,一定要尝一下,如果甜味不够要再加些白糖或冰糖

9.将火关小,将少许玉米淀粉用少许水稀释倒入锅中搅拌均匀使里面的糖水变得稍微浓一些即可关火。不要弄成稀糊状,程度就像我们平时吃的水果罐头那样的浓汁就可以了

10.将做好的糖水趁热倒入腌渍好的樱桃中盖上盖子,凉后放入冰箱中冷藏取用。大约能保存3—5天

樱桃里面有一个硬硬的核,吃的时候放入口中,果肉吃掉,果核吐出,对我们大人来说是件很容易的事情,可是对于小朋友,特别是那种比较小的小朋友,吃樱桃的时候,家长还真是比较担心樱桃核会给孩子造成麻烦乃至伤害,于是会提前将核去掉;

编辑|陈海波

责编|彭雨凡

图文|网络


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