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这些隐匿深巷路边摊,没人带,去晚了,你连渣都吃不上!

韶一韶南京2020-08-20 16:27:35



小确幸 爱美食 爱美景 要把生命浪费在美好的事情上~


在大江苏,无论哪个城市,

都有一种老资格的味道叫路边摊,
不管你住多大房子开什么车,
千万别看不起这个,
这些路边摊才是真来斯!
没有熟人指路找不到摊!
下雨天不出摊!
天气不好,心情不好也不出摊!
反正觉得不舒服就不出摊!!!
好不容易等到他出摊了,
还没来得及去,一下子又卖完收摊了……

说到这里,小确幸想叮嘱大家,路边摊虽火,可不要一窝蜂上啊!!
南京有家路边炒饭摊就因为太火人太多,老板被城管抓走了……
吃货们也要为老板的生计考虑呢……
这年头连吃个路边摊都不容易了。
下头这几个,也都不是省油的摊。
南京
要抓紧吃的鸡蛋汉堡
一对夫妻在经营小摊,
小确幸去的时候,只有一个高冷阿姨在,
说早上7点开门~
在瑞阳路口,瑞金大厦对面~
小确幸到的时候看没人排队,
还没站住脚,就一大波人围了上来!
阿姨手脚很麻利!两个炉子同时做。调拌好的鲜肉和成筐的鸡蛋就放在炉子边。
先倒面汁,再从后面拿鸡蛋,看着咕嘟咕嘟的就有食欲,
夹得肉糜味道非常好,很鲜




新鲜出炉的外皮脆脆的,
要抓紧吃,软了味道就不好了,
咬一口下去还有卤汁,
整体搭配起来就是非常好吃啦。
人均:5元
坐标:瑞阳街口
推荐指数:★★★★★
小贴士
还有一家,三条巷鸡蛋汉堡,也很好吃!
小确幸去找了,但是老板任性,要等到9月开学才出摊,先把坐标给大家!
仁寿里巷子中
就在这条路上
戴眼镜的老板卖的蒸饭
早餐摊~起得晚的吃货们就表想了!

金鹰b座停车场出口那边,
一排早点摊中排最长队的就是了~
老板首先就有个性,一边包饭还一边不停的跺脚,很投入的样子,似乎有点脾气不好。
戴着眼镜所以叫小眼睛蒸饭~
这家蒸饭配菜很多,有肉松、甜菜、豇豆、蛋黄、里脊~
蛋黄润润的、松松的,不像其他家的都跟干,好吃!

包裹的米饭,糯、微甜,口感很好。
比较喜欢蒸饭甜甜的,如果蛋黄、肉松、烤肠等等都加上了,
就会觉得即使是个饭团,早餐吃的也像模像样!
老板每次加的料多,中午都不觉得饿。不过食量是因人而异的啦。
人均:6元
坐标:金鹰西门的螺丝转弯
推荐指数:★★★★★
不知名的芽菜炒饭
学校门口都是吃的天堂。

父子庙的炒饭被取缔了,想吃炒饭咋办?
南理工这家味道也不错!
下午5点才出摊,在南理4号门一小区院内,
晚上9点之后会在4号门门口~
老板摊子上放一大包切好的芽菜,
还有卤好的五花肉、牛肉,
火腿肠、鱼香肉丝,
猪肝、排骨……等等一大波口味可以选!
个人觉得配菜味道也不输金口福啊!
千万错开饭点,
学生们的力量你懂得。
人均:10元
坐标:南理工4号门门口
推荐指数:★★★
接下来两个店更是牛掰,不到季节绝对不出摊!!想吃没门~
推小车卖的元宵
每到快过年、元宵节,传说中的“老太叠元宵”都会出现在夫子庙。

多少年来,这家叠元宵从不租用门面,只是推着小车售卖。
电视台、报纸、网媒统统报道过~
老太叠元宵的摊子一出,必定被围得水泄不通,大排长龙。
有时候要排一个多小时才能买到,
练腿力……

吃货为了能够吃上老太家的元宵也是挺拼的。


元宵生的要回家煮,
一袋袋装好卖,12块一包~
好不容易排上队,肯定要买好几包啊!

叠元宵要将黑芝麻、桂花、白糖、松子、瓜子仁和红绿梅这六种材料拌到一起,一层一层地像滚雪球一样反复滚,直到叠够六层才能完成。
纯手工制作。
一些在国外读书的人出国前也会来找他们,带上一点家乡的味道再离开。
人均:12元
坐标:瞻园路夫子庙大门旁
推荐指数:★★★★★
巷子里的甘蔗水
有甘蔗的季节才会开店~
一开店就大波人慕名而去。
地方很小,生意却很好。老板动作麻利。
甘蔗都是机器鲜榨的。很新鲜。
中杯,大杯,超大杯可选。没有小杯~
干净无渣~超级甜!
超大杯才7元,不知道今年会不会涨价。
人均:7元
坐标:文昌巷(近三条巷)
推荐指数:★★★★
苏州
老夫妻糖粥摊
好多人都是慕名而来,甚至远道而来。

其实潘玉麟的糖粥摊就一辆车子、一个桌子、一面招牌旗子、一对老夫妻。
胜就胜在简单的食材用心地制作,干净整洁。

每天约12点左右出摊,如果下午4点左右以后还没到,就明天请早吧!看看队排的……
总共有三种粥,桂花鸳鸯糖粥,桂花赤豆糊圆子和桂花酒酿圆子,
赤豆炖的很烂,粥和小圆子黏糯爽口!酒酿桂花味特别浓郁,酒香只是淡淡的点缀。
桂花酒酿小圆子
赤豆糊圆子
老夫妻已是高龄,做了几十年的糖粥,进货和烹煮多有他们俩完成,

大热天和下雨天是不出摊的。
身体不舒服肯定不出。
人均:5元
坐标:潘玉麟糖粥摊,皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
推荐指数:★★★★★
无锡
曹张鸡子大饼
早上是大饼油条店,下午3点左右改卖鸡子大饼,
小摊在一个巷子口,生意是很好的。
这家店在曹张新村已经开了好多年了,
店有点破旧,
排队是常事,个个一买都是好几个。

老板把无锡鸡子大饼改良了一下,
包进了肉,

一个分量很足,热乎乎的拿到手里,咬一口脆脆的,
光饼3.5,加鸡蛋就是5元一个,
吃起来还是挺香的,就是稍微有点咸
人均:5元
坐标:南长区曹张新村
推荐指数:★★★★



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