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你不可不去的文化发源之地

宁波吃喝玩乐2021-09-09 07:04:06





宁波,这个历史上作为五大通商口岸的城市,它的历史往往要比我们想象的要丰富的多,宁波的起源在河姆渡文化,那就让我们从河姆渡文化遗址博物馆开始好了,宁波的书卷气出自天一阁,而给宁波打下难以磨灭的印记的则是老外滩,蒋公的故乡奉化溪口也顺带走一遭吧。从历史中挣脱出来,回归自然, 在西子风韵、太湖气魄的东钱湖边骑骑车,或者去浙东大峡谷好了,青山绿水,谁不爱呢。

必游景点

1天一阁

位于浙江宁波市区中国现存最早的私家藏书楼,也是亚洲现有最古老的图书馆和世界最早的三大家族图书馆之一。建于明朝中期,由当时退隐的兵部右侍郎范钦主持建造。

走进大门,首先映入眼帘的是此间主人的铜像,在这个小小的腹院里面别有洞天,许多的展厅都陈列着范家走遍五湖四海收集的书籍。最值得一提的是院子正中的戏台,里面是鸡笼顶,全部都是鎏金的,极有气派。


2宁波老外滩

坐落于宁波市三江口北岸的江北区,宁波老外滩于1844年开埠, 地处宁波市中心,位于甬江、奉化江和余姚江的三江汇流之地,唐宋以来就是最繁华的港口之一。

老外滩曾是“五口通商”中最早的对外开埠区,是进入宁波古城的门户,比上海外滩还早20年。经过重建的老外滩基本保持了当初十里洋场的风貌。欧陆风格的建筑随处可见,厚重的木门在推开的时候仍然会吱呀作响,泛着锈迹的铁栅栏在时间的过往中静默安然,精美雕花的石头向每一个路过的人讲述着它见证过的老故事。

3溪口蒋氏故居

蒋氏故居系群体建筑,它包括丰镐房、小洋房、玉泰盐铺。建筑布局为传统的前厅后堂,两厢四堂格局。楼轩相接,廊庑回环,墨柱赭壁,富丽堂皇。前厅及左右还有三个花园。厅堂廊庑内布满雕刻彩画。报本堂有蒋介石亲书的“报本尊亲是谓道德要道”、“光前裕后所望孝子顺孙”对联和“寓理帅气”匾额。为私祝其子蒋经国40生辰而立。1996年11月国务院公布其为第四批全国重点文物保护单位,列近现代重要史迹及代表性建筑。

4东钱湖风景旅游区


是浙江最大的淡水湖。由谷子湖、梅湖和外湖组成,相当于杭州西湖的四倍,可称“华夏沿海第一湖”。东钱湖风光旖旎,湖四周群山环抱、绿树簇拥,岸线曲折、山重水复;形成独特的钱湖九景,湖中碧水清澈、烟波浩渺,美景天成。

5溪口·雪窦山风景名胜区

由溪口镇、雪窦山、亭下湖三个景区组成,以剡水、古刹、蒋氏故里和幽谷飞瀑名闻遐迩,早在汉代就有“海上蓬莱”之誉。

热门景点

1宁波天主教堂


始建于民国二十一年(1932年),由梵蒂冈罗马教廷拨款修建。教堂坐西向东,高15米,正面三间宽17米,深三间21米。大门正上方树十字架,下书“天主堂”三字,中层为梅花形圆窗。石木钢筋混凝土混合结构,人字形屋架,檩椽木构,天篷穹窿式,左右两侧共12窗,后厅四方顶,大门两侧置抱鼓石一对,建筑面积600平方米。

2月湖公园

在宁波人的心目中,月湖就是宁波的西湖。月湖公园集大气和精致与一身,就像宁波的盆景,满是绿色,满是生机!各种老建筑和博物馆夹杂其间,颇有趣味。

3宁波博物馆

水泥结构外墙贴老青砖,风格独特。展览以宁波当地特色为主。主要的展览有越窑青瓷展、“阿拉”老宁波—宁波民俗风物陈列、刘海粟画展、宁波历史陈列、竹刻艺术—秦秉年先生捐赠竹刻珍品展和明清江南建筑木雕展等。



4宁波城隍庙

城隍庙是中国现存规模最大的城隍庙之一。城隍庙是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是汉族民间和道教信奉守护城池之神。如今,城隍庙已经成为宁波最大的购物中心,商铺林立,小吃遍布,是了解宁波汉族民俗风情的一大好去处。


5前童古镇

“江南第一儒镇”、“江南小丽江”、“活着的民俗博物馆”这就是前童,一个静悄悄的千年古镇。在这个江南最大的童姓聚居地,完整的明清建筑群气势恢弘,雕梁画栋,粉墙黛瓦,浑然一体。

6鼓楼

也叫海曙楼,建于唐朝。是宁波市唯一仅存的古城楼遗址。游人登楼,便可一览宁波城之全貌。现在的鼓楼早已发展成为宁波颇具特色的步行街购物区,是文化活动的集散地,鼓楼地区的建筑充分体现出宁波江南水乡的特色,小青瓦双坡屋面,烽火马头墙,以及各种各样精细的木装饰,浓郁的历史文化风情呼之欲出。

7宁波象山石浦渔港

石浦渔港,又名荔港,位于浙江省宁波市象山,呈东北西南走向,为“月牙”状封闭型港湾,面积27平方公里,水深4-33米,可泊万艘渔船,行万吨海轮,港内风平浪静,是东南沿海著名的避风良港,兼渔港、商港之利,系全国四大渔港之一。石浦渔港有许多诸如“三月三、踏沙滩”、“祭海”等独特的风俗,其中“祭海”就是渔民出海捕鱼时,为求平安、丰收的一种仪式。近年来,当地政府将原来自发的民间仪式组织起来,每年9月中旬都举办“中国开渔节”。内容有渔家灯会、千舟竞发开船仪式,烟火文艺晚会、“渔家乐”风情旅游、地方民间灯舞表演、祭海仪式、彩车大巡游等。

8三江口

甬江、姚江、奉化江三条江水汇聚在宁波,三江交汇的地方就形成了三江口,那里的景色十分美丽。宁波域区的三个行政区就是按三江口江岸而分,东面是江东区,西南面是海曙区,北面是江北区。三江口是宁波最早的“宁波港”港埠,就是从灵桥脚下到江北的下白沙一带,到了70年代,宁波已经建有港务客运码头,但这一带仍然百舟靠泊,非常繁荣。了解宁波历史的人都知道,自古以来明州(宁波)始终是一个极其优良的中国对外开放的主要港口,特别是到唐朝,“海外杂国、贾船交至”,宁波成为全国著名的对外贸易港,并与扬州、广州一起列为中国对外开埠的三大港口;宋代,又与广州、泉州并列为我国三大主要贸易港;鸦片战争以后,宁波被定为“五口通商”口岸的其中之一。


9宁波浙东大峡谷

浙东大峡谷集齐了青山绿水、奇峰怪石、溪流飞瀑、原始森林。天河风景区以" 峰险、谷幽、水绝、石奇、根玄、雾幻" 著称,以其" 原始、神秘、野性、雄奇" 征服所有慕名来的人。大松溪峡谷幽静深长,奇峰怪石林立,飞瀑急流跌宕多姿。浮舟松溪,看两岸" 小三峡风光",游" 天水三绝" 碧潭,有九寨沟之风情。" 天姥峰" 壁插青天,多迎客松和云雾,如黄山胜景。


必吃美食

1宁波汤团


是江南小吃之冠。宁波汤团确实有特色:汤清光洁,口感佳美,“香甜鲜糯滑”五个字占全了。以水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。汤团盛入碗后,在加白糖、桂花及红绿丝。汤清色艳,团圆光泽,桂花香浓。宁波市的“缸鸭狗甜食店”,是宁波汤团的“第一家”。它初建于二十年代,店主江定发,小名阿狗,后来人称“缸鸭狗”,其生意久盛不衰。

2鲜肉蒸馄饨

是宁波十大名点之一。馄饨全国都有,但风味不同。宁波的鲜肉蒸馄饨,悠久历史。鲜肉馄饨,分汤馄饨和蒸馄饨。旧时候,宁波的街头巷尾都有馄饨担。馄饨担用竹做成一个架子,前面放一只缸灶,灶上有铁镬和油盖,灶下放置柴爿、火钳和吹火筒,架子上放置酱油、猪油、葱、虾子等及碗匙,另一头木制的抽斗里放有馄饨皮子等。行走时“笃笃”的敲着竹管。以招来生意。居民要吃汤馄饨,不分日夜,十分方便。

3宁波烤菜

是极具地方特色的一道家常菜,一般做烤菜常用的菜有豆角,小青菜,银丝芥菜这三种,做法和原调料都是一样的。

4鲜肉小笼包子

制作鲜肉小笼包子,选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪肉;面粉需上白精粉,加上少量猪肉皮,制作时,将猪肉剁成肉浆,肉皮斩碎制成肉皮冻,放人味精、酱油、食盐等调料,与肉浆拌匀;把面粉制成皮子,裹人馅子,制成罗纹包状,置入竹笼蒸熟即可。


5宁波年糕

宁波除了汤圆,年糕也是一绝。在宁波年糕几乎就没有不好吃的。有嚼头又不粘牙。年糕和排骨烧在一起,酱汁收的干干的,非常入味。


6雪菜大黄鱼

大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼,具有鱼肉嫩,菜香。

7冰糖甲鱼

制作非常讲究,色泽光亮,甜酸香糯,味道多样,甲鱼与冰糖同炖,具有色泽黄亮,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美,并由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼,能保持较长时间的热度。具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。

8腐皮包黄鱼

用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成,用醋与茄汁酱等佐食,其味更佳。这是一道有百余年历史的宁波名菜。


9宁波三臭

宁波菜里面的三臭是非常有名的,指的是臭冬瓜、臭苋菜管(梗)、臭芋艿蕻(芋艿的菜心),现在三臭只中臭芋艿蕻基本消失了,代替的一个是臭豆腐。其最大特点是“闻闻是臭的,吃吃是香的”。


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