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跟着成龙,来一场穿越亚细亚的美食之旅

什么值得吃2022-08-02 12:12:32


我不是超人,我只是拼命努力的普通人

——成龙



小时候看成龙的电影,会想着成为像成龙那样的大英雄,后来,连成龙大哥自己也说,他并非是超人,只是个努力的普通人而已。你看,连成龙大哥这样的人都甘愿承认普通人,更何况我们呢。


前些日子,我们被「逃离北上广」刷屏了,我在想,其实这一句已经被我们说过很多遍,为什么还能引起轰动的效应。我想多少是鼓励了大家想走不能走的心吧,如果放大来看,更多的是鼓励大家改变,鼓励一个普通人的改变,为自己的想做很久没做的事情而冲动一把。


你有没有像我一样,想过把自己从工作的状态中短暂地抽离出来,逃离这个地方,跟三俩伙伴踏上一段疯狂的征途,如果是我,我会选择亚细亚,最近成龙大哥的电影「绝地逃亡」上映了,我有幸看了首映,里面正是一次亚细亚的逃亡。于是今天,我梳理这一路上的可以吃的东西,毕竟,路途还是要享受美食。




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俄罗斯 | 战斗的民族,可不只有红菜汤


俄罗斯所处的维度位置较高,相对来说菜肴品种没有那么丰富,不过想必很多人都听说过“俄式西餐”,但对于俄罗斯美食到底有哪些或许就不清楚了。

 

红菜汤,是俄餐中最具代表性的传统汤品,也是在中国流传较广的一道餐食,被称作“罗宋汤”,口感酸甜,浓稠却不油腻。




欧拉季益,这是一道传统的俄式松饼,它有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果、开菲尔等甜口味。


在俄罗斯,还有一些新奇重口味的菜,比如电影「绝地逃亡」里,成龙还品尝了羊蛋蛋(这是真的),口味必然清奇,画面十分有趣,文字无法形容,留给你去电影里寻找吧。

 

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蒙古 | 骑马的国度,牛羊肉吃得酣畅


蒙古这个国度还是一个带着神秘气质的地方,大多数人对于蒙古的概念就是草原和骑马,而对于美食似乎概念模糊。蒙古国的饮食文化与中国境内的蒙古族几乎相近,饮食以牛羊肉为主。

 


相对于内蒙古的蒙餐,蒙古国的蒙餐相对更接近西方的饮食习惯,肉多菜少,黄油跟奶油在餐食中比较常见,吃饭的时候多用手,偶尔用叉子。

 

石头烤肉,则是蒙古国餐食的一道美味。在一个锅底铺上一层光滑的鹅卵石,然后在上面铺上土豆、胡萝卜和羊肉,锅里不能加水,直接上火加热。在高温熏烤下,羊肉的油脂香味将渗透到土豆和胡萝卜中,而肉也不至于油腻。

 

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中国·桂林 | 难道只有桂林米粉?


广西桂林,山水甲天下,说到桂林的美食,可不只有桂林米粉,它具有湘菜、粤菜、川菜等地的口味特点,形成了一种饮食文化的交融,而在这里我想说说除了桂林米粉之外的美食。

 

桂林荷叶鸭,是一道传统的滋补名菜,肉质酥香,味道清冽。它是用桂林郊区莲藕搪里生长的莲叶来包裹鸭子,制成的一道滋补菜肴,营养丰富。

 


桂林水糍粑,它是将上好糯米蒸熟后杵打成团块状,然后置入蒸笼蒸熟,里面还会包有豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,夹着吃的时候还要在外围裹上白糖,是一道非常适口的传统甜食。

 

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澳门 | 好吃的总是掩藏在街角

 

澳门是一个小地方,但是这并不影响人们对于美食的热爱,澳门最出名的一定就是葡式蛋挞了,其做法源自澳门曾经的殖民国葡萄牙。

 


正宗的葡式蛋挞,蛋挞底部为香酥的蛋酥层,上层是蛋黄层,吃一口,蛋奶味非常浓郁饱满,甜而不腻,而“玛嘉烈蛋挞”则是澳门当地出名的一家蛋挞店,就是在隐藏在小巷里。

 

澳门猪扒包,则是另一道印象深刻的澳门美食。猪排先煎熟或油炸,然后在夹进抹了牛油的面包里,当地街头巷尾的茶餐厅里几乎都能吃到。

 

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香港 | 美食天堂

很多人都知道,香港是重要的国际金融中心,更是一个购物天堂,可香港还是一个美食天堂。它汲取了世界各地的美食,在香港你能品尝到来自不同饮食文化的菜肴,而回归本地,香港饮食以粤菜文化为主。

 



而在我看来,香港美食更出色和接地气的必然是小吃。丝袜奶茶、鸡蛋仔、黄油菠萝包、车仔面、格仔饼……似乎随口就能从脑海中捞起一堆美食小吃的名字,我想,以香港作为整个旅途的终点,也再合适不过了,我能在这里吃上好一阵子。


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绝地逃亡


最近上映的新片「绝地逃亡」,我又见到了熟悉的成龙大哥,他化身落魄警察,与约翰尼·诺克斯维尔饰演的鬼才滑头赌徒,从俄罗斯一路南下逃亡,穿越大半个亚细亚,最终回到了香港。




在片子点映的时候,电影院爆满,座无虚席,或许身边的很多人都奔着“暑假成龙陪你笑”来到了影院,毕竟很久没有在大荧幕上看到成龙大哥了,甚是想念。

 

我猜想,很多和我一样的70、80、90后,都是在成龙大哥的电影陪伴下成长起来的,而我们的愿望只有一个:岁月你别催,成龙不能老。


当我们看到成龙大哥拍了快40年的动作片,却还是抱有对电影的热爱,在电影里展现他的喜剧才华和功夫,演绎着带着他强烈个人风格的动作喜剧,更多的是一种坚持和信念,和一份他对电影的情怀。

 

基于对儿时的感慨和怀念,我还是选择走进了电影院,抱着一种不一样的情怀,与周围各个年龄段的人,去感受成龙大哥的敬业和付出,或许你也会有同样的感觉,希望你和我一样,可以走进电影院,去看今天上映的「绝地逃亡」,这里把购票地址都准备好了,猛戳「阅读原文」,轻松买票!

 

谢谢你看到这里,希望你喜欢今天的推送。


文:Siukay

图:网络

设计:乔治



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