韩剧看不起中国料理?吃货君怒刷一桌中国各地菜系,这一反击,漂亮!

吃货君早上起来刷新闻，

偶然翻到某个韩剧

看不起中国料理的新闻。

在强烈的爱国情怀的驱使下，

有一股献血冲上了我的脑门！

在这个韩剧中男女主角对话是酱紫的，

韩国料理真的是有好多种类耶，

中国料理虽然也有好多种，

但全是些炒的或炸的！

还说中国的茶叶都是假的！

中国网民听完笑了，

“我扔你一脸红烧肉！”

“我扔你一脸水煮肉片！”

“我扔你一脸小笼包！”

一个以烤肉和泡菜这种

原始烹饪方式为荣的蛮荒民族，

叫板中华美食，世界人民都要笑了！

凑！不！要！脸！

煎炒烹炸各种手段、鲁川苏粤各种菜系.

中国全国各地美食说上三天三夜都说不完的嘛~

今天，吃货君就要来盘点下

魔都就能吃到的各种菜系~

分分钟打脸棒子国~

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云南菜 · Rei's Yunnan餐厅

Rei's Yunnan的云南菜能让你想起记忆里曾到过的丽江、大理、茶马古道.....但却更富有创意。

招牌菜 [云南烤饼]是将自己揉制的面团擀得边厚底薄，放上虫草花、枸杞、芝士及云南顶级宣威火腿，再配上主厨的秘制酱料而成。烤后的饼底酥脆，云南特色菌菇搭配火腿肉的闲香，在口腔中碰撞出奇妙却美味的口感。

云南人擅长以花入菜，[烤猪颈肉]在烹制前先用玫瑰花露腌制，涂抹蜂蜜后烤到色泽鲜亮，外皮酥脆。放入口中咀嚼，蜂蜜的香甜味过后是扑鼻而来的淡淡玫瑰花香，引人沉醉。

人均：94元

地址：静安区武定路 272 号

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新疆菜·阿里家

隐藏在愚园路上的阿里家，告别以往常见新疆餐厅的热络氛围，西餐厅的桌椅，长长的酒吧台，新疆特色的民族风铜器，将西餐厅完全融入到了新疆菜的情调氛围中。

为了保证食客享用新鲜的食材，阿里家所有食材均是从喀什空运过来的，仅是大盘鸡就有两种口味可享。

在保持鸡肉嫩、入味的基础上，[传统大盘鸡]采用传统带汤汁配土豆的做法，而[干煸大盘鸡]里则用了麻花做配菜，除了在味蕾上刺激加重，辅助面食的融入多了一丝地方特色。

[红柳羊肉串]肥瘦相煎的羊肉加上独特的红柳香气，让人唇齿留香。新疆特有的手工自制酸奶，清凉解暑。

人均：98元

地址：静安区愚园东路20号2楼

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淮扬菜·治春

治春是淮阳菜的中心和发源地扬州城内的著名百年老店，康熙与乾隆南巡的品点、茶饮、观景之所。

治春的菜品以淮阳细点、小吃闻名，如三丁包、炊饼、烫干丝、盐水鸭、豆腐狮子头等，

选料严格、执法独特，色香味形并重，是扬州诚本地人的最爱去的茶社。

治春的点心味绝佳，外形美，尤以月牙蒸饺、糯米烧麦等最具特色，时时翻新的菜肴，万变不离淮阳风味，历经百年的苦心经营，形成了以美食、美景、美文取胜的特色。

人均：64元

地址：闵行区吴中路699号

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川菜 ·瓦晒餐厅

“瓦晒”谐音哇塞，是年轻族群常常用来表达惊叹的用语。在充满视觉张力的“瓦晒餐厅”，品尝品质精到、摆盘现代的新派川菜，一声“瓦晒”的赞叹，将不由自主发出。

霸道菜品[毛血旺]杀伤力不容质疑。百分百新鲜鸭血，口感滑爽、嫩而不烂，汤汁红亮，连同千层肚的脆香、肠儿的嚼劲、菌类的鲜美在红亮的汤汁中滚动。

[虾味冬瓜汤]为保证汤的新鲜口感，主厨只选用矿泉水，并且不放一颗盐，全靠虾皮自身的盐味来提味，同时这道清淡鲜香的冬瓜汤也起到了解辣的作用。

一道道川菜精品菜肴端上桌，即使麻辣到面部稍显狰狞，唇齿依然不肯停歇。

人均：99元

地址：卢湾区徐家汇路618号日月光中心5楼

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粤菜 · 晶采轩

晶采轩坐落于青年会大酒店的二楼。每道菜在选材上精益求精，口味以鲜，香，高雅，少油为特色，追求原汁原味的特色菜肴。

[玫瑰鹅肝酱]甄选法国鹅肝，将鹅肝浸泡在红酒、烧汁、清酒等食材中，经过24小时的浸泡后，小火煲30分钟，将紫菜水浇上去，颜色酷似玫瑰颜色，所以称之为玫瑰鹅肝酱。

[文火焖小牛肉]精选质感柔嫩的顶级雪花牛肉、用文火慢炖而成、绵软酥烂，入口即化，而多种香料的味道早已完全渗入牛肉的每一个细胞中，令人舍不得咽下去。

[晶采秘汁焗青龙]精选进口牛腩，加入黄油，秘制的酱汁；有一点法式的做法。香滑的青龙带一丝奶香融合着蒜香味。

人均：99元

地址：黄浦区西藏南路123号青年会宾馆2楼

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江浙菜 · 南京大排档

南京大排档是南京有名的特色小吃店。他们家的特色有天王烤鸭包、古法糖芋苗、民国美龄粥、江米扣肉、麻辣鸭血、……写着写着吃货君的口水都要滴下来了~反正一句话：排队很长，客官请早~

南京大排档的特色甜品有[酒酿赤豆元宵]和[古法糖芋苗]，丝丝缕缕都是香甜，仿佛爱情的甜蜜，让人魂不守舍，又感到内心的满足和幸福感。

[古法糖芋苗]都是手工研磨的芋仔，放入铜锅中滚煮，就成了正宗的特色小吃。而南京大牌档使用了最古老的方法，先将芋苗蒸熟之后，在剥皮，然后加上桂花糖浆，慢慢熬成。

人均：60元

地址：长宁路1018号龙之梦购物中心8楼

看完这些，韩国棒子还敢说中国菜全是些炒的或炸的嘛！

吃货君个人一直都觉得中国菜是世界上最高级的料理，像法国菜中的鹅肝松露鱼子酱之所以高级是因为原材料很昂贵，但是没什么技术含量！而中国菜却追求用最普通的材料做出最复杂的味道！

说到这里吃货君恨不得扔棒子一脸满汉全席！！！