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一盒牛奶,两个鸡蛋,做出全家都爱吃的甜品,滑嫩好吃,多吃不腻

2022-09-22 09:54:25

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说到甜品很多人都喜欢吃,香甜的口感,吃进嘴里,感觉甜味能冲掉烦恼,现在各个地方都有好多的甜品店,想吃甜品可以去店里买着吃,但是对于我来说甜品店里的甜品口感太过甜,吃多了容易腻,而且里面还有色素,添加剂等等一些不太好的东西,所以想吃甜品还是要自己在家里制作,今天就给大家分享一款非常适合新手小白的甜品,它的制作方法简单,口感香甜滑嫩,超级好吃。

今天给大家分享的这个甜品叫做双皮奶,大家应该都比较熟悉了,这款小甜品已经出名很久了,不管是它的颜值,还是口感都非常地出众,现在我们在各个的甜品店里还能看到双皮奶的身影。之前想吃双皮奶都会去店里买着吃,但是自从学会了双皮奶的做法,再也没出去买过,因为自己在家里制作双皮奶,做法真的太简单了,它的食材搭配很简单,只用到了牛奶和鸡蛋,但是制作出来的口感却极为出众,自己在家做没有添加剂,吃着也放心,而且甜度还可以自己掌握,一盒牛奶,两个鸡蛋,做出全家都爱吃的甜品,滑嫩好吃,多吃不腻。

双皮奶的制作方法非常地简单,给大家分享这个做法,大家看过一遍之后都能轻松搞定,制作出来口感滑嫩,超级好吃,无油低糖,当然也可以不加入糖,直接放点水果更好吃,如果有机会一定要做给家人尝一尝,家里的大人和孩子都很喜欢吃呢,千万不要错过哦,这个甜品家里有牛奶鸡蛋的就能做,滑嫩好吃,无油低糖,多吃不腻,一起来看看具体做法吧。

第1步,我们先准备好所有的素材,准备一个小奶锅,把牛奶倒进小奶锅中,加入适量的白糖,想吃多少加多少,然后盖上盖子煮开,把煮开之后的牛奶倒进碗中,然后放在一旁放凉备用。

第2步,碗中磕入两个鸡蛋清,这次制作双皮奶不用蛋黄,只用到了蛋清,把蛋清搅打均匀,然后再把晾凉的牛奶倒进去,充分地搅拌均匀,把牛奶倒进去之后,我们就能看到碗底会留有奶皮,要把它留着。

第3步,牛奶和蛋清搅打均匀之后,因为有不少的泡沫,我们需要过滤一下,过滤好的鸡蛋牛奶液,再次倒进碗中,盖上保鲜膜,用牙签插几个小孔,水开之后上锅蒸10分钟左右,然后关火焖5分钟。

第4步,我们再准备一些自己喜欢吃的水果,芒果,火龙果,香蕉,切成小碎丁,你自己想吃什么水果都可以放上。

第5步,等双皮奶出锅之后把勺子放上去不会塌陷就说明这个双皮奶蒸好了。然后放凉,放上自己喜欢吃的水果就可以开吃了。

这样制作出来的双皮奶超级的滑嫩好吃,如果不喜欢甜的可以不用加糖,因为水果中就带有甜味,吃着口感也不错,想吃甜品就试着自己在家里做一下吧,食材简单,做法简单,相信你也会学会的。

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