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惊蛰吃什么传统食物

2022-09-18 09:32:18

惊蛰是我国24节气的第三个节气,惊蛰对于我国人民来说,有着非常重要的意义,因为它是春耕的开始,因此大家非常重视。关于惊蛰的传统饮食习俗也很多,今天咱们就具体来了解一下惊蛰吃什么传统食物。

民间有惊蛰吃鸡蛋的习俗。其实最早鸡蛋并不是给人吃的,而是给白虎吃的。据说在惊蛰的时候,会出现一种猛兽,叫做白虎,它不仅凶猛,而且会吃人,于是大家就把鸡蛋投喂给白虎。没想到白虎吃饱之后,就不再吃人了,后来就有了惊蛰投喂白虎鸡蛋的这样一个习俗,到了现在自然不可能会喂食白虎了,所以就人来代替吃鸡蛋。

惊蛰的时候,很多地区会有吃梨的习俗。首先惊蛰时节,天气回暖,有些干燥,所以这时候吃梨可以生津止渴,对人体非常的好。其次在古代也有传说,据说吃了梨之后,能够健康长寿,所以在惊蛰的时候也会吃梨。还有一个就是梨和离是谐音,据说吃了梨之后,希望能够害虫远离庄稼有好收成。

在西北地区惊蛰时节,有吃炒豆的习俗,据说也是与害虫有关。因为豆子放在锅里炒的时候,会产生噼里啪啦的声音,而害虫听到这些声音就不敢靠近庄稼了,所以这个习俗流传至今。

五辛盘主要是指一些辛辣食物摆成的盘,里面有葱,蒜,蓼蒿,芥菜,还有韭菜,把这些菜直接生的放在盘里面来吃,据说也是可以祛病消灾。

在赣南闽西一代,惊蛰有吃芋头的习俗,芋头的是小小的带有毛的芋头,据说吃了之后可以调理肠胃,还能起到开胃的作用。

关于惊蛰吃的食物,就跟大家分享到这里。其实不同地区吃的食物也有很多的不一样,毕竟中国地大物博,每个地区都有属于自己的饮食习惯和风俗习惯,所以大家可以多去了解一下关于惊蛰的一些风俗,让大家能更多的了解我国的节气。

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