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立秋吃什么菜

2022-08-13 21:00:01

立秋马上就要到了,立秋是我们的24节气之一,也是秋天的第一个节气,在立秋的时候,因为其比较炎热干燥的气候,因此我们的肠胃功能比较弱,所以需要吃一些菜来帮助我们消化,那么立秋吃什么菜?

1.莲藕。如果大家对莲藕这种食物比较了解的话,那么就知道立秋的时候,正是莲藕是成熟上市的季节,因此在立秋的时候吃莲藕是非常好的,这时候的莲藕不仅非常的新鲜,而且营养价值也很高,同时价格也很合理。我们在立秋的时候,吃一些莲藕,可以很好的帮助我们消化,而且还能消暑解渴。但是大家在购买莲藕的时候,要注意七孔藕水分比较少,比较适合做成汤去喝。但是九孔藕水分就更多一些,比较适合炒菜。

2.山药。秋天是非常适合吃山药的一个季节,因为山药也是对我们的肠胃都比较好的,不会给我们的肠胃带来过大的负担。因此在秋天的时候,多吃一些山药,或者把山药熬成汤去喝,对我们的身体都很好。

3.一些绿色蔬菜。比如说菠菜,芹菜,白菜等等。这些蔬菜都是非常适合在立秋的时候吃的,因为这些蔬菜中含有大量的水分,而且营养价值也很高。立秋虽然代表着秋天的开始,但实际上很多地区还是非常炎热的,而且气候也很干燥,我们经常容易比较缺水,所以吃一些这样的绿色蔬菜,对身体是非常不错的。而且在秋天,很多蔬菜都开始成熟上市,价格也是非常合理的,大家在秋天的时候一定要多吃一些蔬菜。

立秋算得上是我们国家比较传统的一个节日,因此在立秋这一天,也有一些风俗,基本上都是关于饮食的风俗。上文中我们介绍了在立秋的时候,多吃一些莲藕,山药和绿色蔬菜都是对身体比较好的,而且也是饮食风俗之一,大家要继续传承下去。

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