苏州小吃美食联盟

活动 北京|每两周换一套菜单,带你体验Fine Dinning

eatwithchina2020-11-17 12:07:51

什么是Fine Dinning呢?


有人说相比一般饭馆、咖啡厅或家庭式餐厅,Fine Dining的食品质素更高,可以体现在食材、烹调方法及呈现等方面。巴黎的一些米其林星级餐厅会强调每道菜有多少道工序,有多少个人员(大厨、二厨、三厨、学徒)参与制作。


在北京有一家餐厅在11月让EatWithChina两次造访

第一次:
上海最帅西班牙主厨来到这里,献上的第一道菜和First Chef共同完成

鲜嫩无比的牛肉塔塔(BEEF TARTARE)


第二次荷兰米其林兄弟来到这里:

为大家带来了众多北欧美味!


本周五,我们将第三次前往TRB

品尝餐厅主厨,来自德国米其林餐厅的Sebastian为大家带来的限量美食


添加微信 ewc007 报名活动

◆ ◆ Fine Dinning ◆ ◆

Time:11月25日 周五 19:00始

Place:东华门大街95号

Price:428元/人 + 10%服务费 

Egg Crustard 蛋羹

Duck Egg, Green Pea, Truffle 鸭蛋,豌豆,松露


Pumpkin Soup 南瓜汤

Rye Bread, Seeds, Watercress 黑面包,南瓜籽,西洋菜


Braised Beef Cheek 炖牛脸

Roots, Foie Gras, Mushroom 根茎蔬菜,鹅肝,蘑菇


Beets, Polenta, Forest Honey

甜菜头,玉米糊,山花蜂蜜


上次活动,大厨还未我们现场加做了一道隐藏甜品

让我们期待这次会送出怎样的惊喜


点击下面链接 查看最新活动

(北京)

感恩节美式大火鸡&陈乔恩的巨型熊仔

不如自己做口红,做只属于自己的颜色Ⅲ

DIY「健康小煤球」—竹炭芝士菓子

如果我参加了分子料理高级班

(天津)

“小鸡快跑”翻糖制作,感恩节温馨来袭!


一瓶桂花糖蜜,让平凡料理芬芳甜蜜

吃货王国邀请你成为股东!!!

回复 活动 了解本周全球其他线下活动


关注微信公众账号:eatwithchina

如果你是我们正在寻找的私家大厨,

回复 微信号+所在城市 报名。

回复 关键词 查看2016酷热文章

福布斯女神 | 逼格小食 | 特斯拉 | 182斤胖妞 | 极致思念 | 圣斗士星矢 | 花裙子 | 咖啡大神 | 熊本熊 | 创意大王 | 奶牛 | 白饭老翁 | 女版乔布斯 | 前女友高跟鞋 | 神秘花园 | 草莓甜心 | 对称早餐 | 卡通饭团 | 败家娘们

更多精彩,点击阅读原文

Copyright © 苏州小吃美食联盟@2017