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谁说凉粽只能蘸糖吃?这四种凉粽蘸酱真的不要太好吃了!!

三子食品2020-07-29 10:12:28




寻粽之旅时,

热情的刘阿姨给了我们好几条自己包的凉粽。



她跟我们说:“老一辈人吃凉粽

都是蘸糖或者是蜂蜜吃,

你们年轻人可能更喜欢不一样的味道。”



 有了刘阿姨的激励和提醒,

回到工作室我们马上开会

并尝试创新了好几种凉粽蘸酱,

最后发现有四种蘸酱真的好吃到不行,

简直刷新了我们对凉粽的认知。




这四种好吃的凉粽蘸酱就是

噔噔噔噔噔.........


香甜百香果味




清新柠檬蜂蜜味




浓郁芒果味




红糖桂花味


今天本海豚就把这四种蘸酱的做法分享给大家,

祝大家有一个不一样精彩的端午节哦





香甜百香果味


(食材)

百香果30g   冰糖20g  水适量




步骤:1、把百香果挖出果肉,放入锅内

2、放入冰糖,加水煮开


   3、冰糖化开后起锅装碟




清新柠檬蜂蜜味

(食材)

柠檬30g   冰糖20g   

蜂蜜10g  水适量




步骤:1、柠檬切片

2、放入冰糖,加水煮开

3、放入柠檬片


4、冰糖化开后起锅装碟


5、放凉后加入蜂蜜




浓郁芒果味

(食材)

芒果100g  冰糖20g 

 炼奶50g  水适量




步骤:1、芒果取肉,放入破壁机打成果泥


2、果肉放入锅中,加入冰糖,加水煮开


3、加入炼奶,搅拌均匀


4、起锅装碟




红糖桂花味

(食材)

红糖50g   桂花5g 

  水适量




步骤:1、红糖切碎,放入锅中


2、加水煮开,煮至黏稠


3、加入桂花


4起锅装碟




四种凉粽蘸酱各有不同,

味道也各有千秋

每一种我都好爱



百香果、柠檬、芒果、桂花

这四种食材

都是我们广西人喜欢的

希望亲爱的你也能喜欢我们的特色蘸酱哦


粉粉小海豚的碎碎念:

这么好吃的凉粽蘸酱

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比心






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