特色菜2021-09-19 12:33:11
天越来越冷，早饭就想吃点热热乎乎的。
馄饨可是小编的首选！
看着早餐店老奶奶包馄饨的手速，
简直就想拜她为师。
小编就天天盯着她的手部动作，
终于“偷师”学会了怎样单手三秒包馄饨！
这包法步骤简单，只有三步，单手一气呵成！
煮好了皮也最软和～
快 手 包 馄 饨 图 解
步 骤：
1. 馄饨皮摊在手上，放入适量馅料；
2. 手指微微向内收起，让馄饨自然收折；
3. 馄饨皮收口处用虎口轻轻一挤就包好啦！
并不用太用力，就算目测收口处有缝隙能看到馅，等下了锅，也不会散的。
省时省力，包多了码在收纳盒中速冻，需要时拿出来煮即可。
包馄饨的方法数不胜数，
但这种咬起来整只馄饨没有硬皮的地方，
特别适合老人小孩食用！
快手包法是学会了，要是馅料调不好，
这馄饨可就没那么好吃啦~
各种美味馅料的调法这就奉上！
▽
鲜 肉 小 馄 饨
食 材：
肉末、葱姜、生抽、盐、糖、香油
做 法：
1. 葱切段，姜切丝加凉开水揉捏，尽量多挤出葱姜水；
2. 肉末加入适量调料拌均匀，慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌，葱姜水每次被肉馅吸干后再加，搅上劲肉馅黏稠就可以了。
顺着一个方向调肉馅，肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。
不管是寒冷天气里一碗热乎的早餐，
还是午休的一份快餐，
亦或是忙碌加班后的休闲夜宵，
这一碗家常馄饨，都绝对是你的首选美味！
一碗不够，就两碗呗~
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