苏州小吃美食联盟

好看还能吃,才是花儿正确的打开方式嘛!

小园艺Gardening2022-06-21 06:57:30

花痴小分队是蓓蓓指导下的一个小编辑部

痴迷与花花草草有关的一切

也欢迎你们投稿哦


文/一鱼

图片来源于网络


在这个世界上,有什么比花更美好的存在吗?

有,好吃的花!


在爸爸去哪儿第四季的一期中,爸爸和孩子们来到一年四季花常开的云南。会玩的节目组要求爸爸们用鲜花做一道菜。


安吉听到任务后实力演绎辣手摧花——真•东北纯爷们。


爸爸们最终的成品是这样的:

一致公认的厨艺最佳蔡国庆——娇艳玫瑰老艺术家的笑容也如此的……娇艳)


黑暗料理大师董力——玫瑰咸肉(好像洒了有半包的盐,击剑运动员的手是有点重呢)


沙爸爸——金玉满堂(安吉他爸耍赖,用花做装饰)


田亮——茉莉花炒鸡蛋(看起来还不错)


向佐——玫瑰花炒鸡蛋(来来来大家一起找猪肉)


张伦硕——苦尽甘来(苦我是看到了,甘在哪里!)


孩子们品尝之后,反应是这样的:

庆庆有生以来终于懂得了黑暗料理的含义


考拉委婉地提出了不放花的建议


小亮仔接连呕吐三次,求张伦硕的心理阴影面积


只有老艺术家蔡爸爸的作品让孩子们零差评


看看他老人家炸的玫瑰花


可见用花做一道菜,还是有难度的。不同的花,泡、炸、蒸、煮各不相同,搭配的食材也有所区别。


于是我广罗天下,制作了一份鲜花料理秘籍(今天先输出part one,三种简单的家常菜)。让你在欣赏了花儿的外在美之后,还能一品它的内在美,真正物尽其用啊!


桂花糯米藕



先将藕切掉一头,然后将糯米填塞进整只藕中,不能太紧,以免蒸制的时候会膨胀爆裂;也不能太松,以免藕切片时糯米漏出。


将大小两截拼回到一起,用细筷子或竹签紧紧固定。整只塞满糯米的藕上锅蒸熟,晾凉后淋上桂花糖蜜就可以吃了。


 

槐花鸡蛋饼

用料:鲜槐花、面粉少许、鸡蛋1个、猪肉、油、盐。


1、鲜槐花沸水焯熟,攥干,撒盐用手抓匀。


2、猪肉剁碎备用,鸡蛋打散备用。


3、将鸡蛋和猪肉倒进槐花里,一点点加面粉,不要加太多,搅拌均匀

4、上锅,定型后翻面煎,大约呈金黄色即可

 

炸南瓜花

用料:南瓜花若干、鸡蛋一个、面粉、淀粉、食盐、十三香


1、适量鸡蛋打入碗中,往蛋液中加入适量的面粉,食盐和十三香,搅拌均匀好的蛋液面粉糊,


2、将控好水的南瓜花粘上一层事先准备好的淀粉,将粘上淀粉的南瓜花入蛋粉糊中滚一遍,


3、锅中倒入适量的油加热后放入南瓜花,炸好的南瓜花控下油后装盘即可

口水一键盘,终于懂得“花开堪折直须折,莫待空花无折枝”的另一层含义了。提醒大家,不要随便尝试不确定的花材哦!


另外,蓓蓓要我跟大家强调一下:

这并不是一个美食号!

这并不是一个美食号!

这并不是一个美食号!


祝大家周末吃得开心,下周一见咯!❤️



对于植物和园艺,我永远是个初学者

一切有用或无用的美,我非常乐意为你去探索



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