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福利丨合肥被遗忘的一条美食街,好味道会让你记住它!

合肥吃喝指南2020-07-30 11:56:24


美·食·一·条·街 


好久不见的美食街,小编又来给你们推荐合肥那些冷门美食街啦!新潮餐饮,地道美食,建议大家收藏以便随时查看哦!  

本期推荐 

武里山天街

2017年5月28日,武里山天街在万众瞩目中揭开面纱,它位于新站区武里山路与扶疏路交口,这座23万平米的建筑,全新的BLOCK商业街区,壮丽流畅的开放!一道亮丽的风景线装点了合肥市民的生活。


当然首推这里的美食啦——位于一楼的“中华小吃巷”,听小编一一给你道来。

(文末有福利)


01

骨货仔


不是“古惑仔”,而是“骨货仔”邓超倾情代言的香炸潮排


经过腌渍的猪排骨外酥内软,咸香可口,焦黄的排骨刚出锅的时候,还滋滋冒着热气呢!


孜然、椒盐、甘梅、麻辣、黑椒、番茄、柠香,足足有7种口味,每一种都想尝肿么办?再三纠结后,我还是选择了经典的椒盐和孜然。


每一块排骨大小适中,轻轻的一咬,肉质粉嫩,还隐隐流动着汁水,外焦里嫩!超级好吃!超级入味!而且还带一丝甜味,很有嚼劲,一吃就停不下啊啊啊啊!


除了炸排骨是一绝,店里还有小鲜肉系列潮排系列猪排饭…那味道也是一级棒的呢,让人一口就爱上~


(菜单送上~)


02

蓝胖子爱花甲


店里无处不在的机器猫元素,作为这只蓝胖子的大龄迷妹,好吧~我承认自己是个看颜的小编~


墙绘上的蓝胖子~


挂件上的蓝胖子~


有颜色的地方就有胖子蓝,比如,长长的蓝色卡座。热气腾腾的爆炒花甲,盘子也是可爱蓝胖子呢


咳咳咳~这么大个的花甲你看不见哦?


颗颗有肉,个头十足,每一粒都肉质饱满,吃起来更鲜嫩多汁,酱料渗透进花甲肉里,肉很好的吸收了酱料香,分分钟解决一盘,嗝~说实话有点咸了!


03

柳州螺蛳粉


闻着臭吃着香”除了形容臭豆腐,还能用来形容螺蛳粉!早有耳闻广西柳州的螺蛳粉很有名,从店前经过闻见这酸笋味,就知道一定不能错过!


螺蛳粉是广西柳州的特色风味小吃, 用柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生炸腐竹等配料, 浇上螺蛳汤制作而成。


一碗螺蛳粉端上桌,油光发亮,红艳艳的辣椒油,酸香爽口的配菜,嫩嫩的应季蔬菜,还有条条分明的米粉,光看着就爽爆了


粉给的量很足,吃了好久还有许多,嚼起来还依然挺还有弹性的


配菜也不错,花生特别腐竹泡了一会儿超级好吃。老板娘低估了我吃辣的能力,下次一定记得帮我多放一点辣哦~


还有我超爱的酸笋,看起来白白净净的,吃起来“酸香酸香”哒~


04
烙餠莊


被同行的小伙伴极力推荐的一家店,地道皖北特色小吃店,一看这门口就很难不进去一探究竟。


一进门就能看见开放式的明档厨房,干净卫生,吃的很放心。梅花烙饼、蒸饺、水洛馍、赤豆糊,葱油饼……小吃种类繁多


一路吃过来,我们就点了店里的招牌之一鲜肉梅花烙和一碗桂花赤豆糊~更多美味就等着各位亲自解锁咯~


这就是鲜肉梅花烙啦,碗口辣么大6块钱一个也是值的,两面烤的焦黄,很厚实,很管饱的样子。还有这盛饼的容器很有乡村style,亲切感十足。


鲜肉馅夹心,饼面有多大肉馅就铺的有多满,真实在!细品肉馅里还能吃出丝丝的花椒味。饼面外黄里软,浓浓的麦香,软软的,很有嚼劲


这一碗桂花赤豆糊我给99分,差一分不是怕他骄傲,而是可以熬得再浓稠一点。


甜度刚刚好,甜而不腻,红豆熬制的颗颗爆破,吃起来软糯,沙沙的口感棒呆了,糯米小汤圆细腻粘牙,不见桂花,但吃下去的每一口都有桂花香


05

妯娌老鸭粉丝汤


现在这样的天气啊,下午5点半之后天就全黑了,小风凉飕飕地吹,就想来一碗热气腾腾鸭血粉丝汤暖一暖。


跟南京的鸭血粉丝汤不一样,“妯娌老鸭粉丝汤”改良过的,不放传统的鸭肝和香菜,只放鸭血鸭胗鸭肠油豆腐


鸭血、鸭肠、鸭胗泡在汤里久了,每一块都带着汤汁的水润感鸭血尤其软嫩


粉丝也是用红薯粉做的,特别的清透嫩滑。不过不能泡太久,因为它会一直吸收汤汁。


06

蜜菓


左边蜜菓,右边都可,当然是选择左边啦,毕竟都可常喝,而蜜菓不常有~


这让人眼花缭乱的菜单,我的选择困难症又犯了……每一种都想尝一尝,每一款价格都很亲民哦~


最终点了一个中杯“芒果普吉岛”,新鲜芒果调制的呦~ 一口咬开嫩滑多汁的爆爆蛋,甜蜜的味道瞬间溢满舌尖,芳香浓郁,清甜回甘~


古色古香的墙头,高高挂起的大红灯笼,几十家小吃相对而立,开门迎客,一切都是崭新的模样



抬头仰望,令人惊喜的一方“星空”,对着天街的“流星”许愿,愿望会不会实现呢?


热乎乎的小馄饨~


火辣辣的重庆小面~


豪放粗犷的肉夹馍~


这便是鲜活的天街之夜!

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