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一种农村野菜治一种病,为家人收着!

家常菜做法大全食谱家常菜谱大全2020-11-24 12:56:49


野菜,并非特指某种蔬菜,而是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一野菜也是极好的药材




1
香椿 : **养发生发


有补虚**固精**养发生发消炎止血止痛行气理血健胃等作用凡肾阳虚衰腰膝冷痛****脱发者宜食之例如:香椿炒蛋

2
柳叶柳芽能败火

柳叶有清热,败火,解毒的作用柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶




现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜




3
黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止镇静,利尿,消肿

吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒

4
蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处

婆婆丁的功能是清热解毒,消肿利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用

5
马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病


马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用它的吃法有很多种,焯过之后炒食凉拌做馅都可以如大蒜拌马齿菜马齿菜炒鸡蛋马齿菜馅包子马齿菜粥等

6
荠菜(地菜) : 止血降血压

吃法:包饺子包子馄饨另外荠菜不能生食也不宜多食

7
地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎**炎

强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症

吃法:凉拌,包饺子包包子

8
灰菜 :清热抗癌

灰菜具有抗ai清热减肥等功效,并对流感乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用

9
苋菜(西甜骨):防贫血

贫血患者婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一特别是贫血患者,更适宜较多食用因苋菜中的铁钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥

10
野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血

用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮

11
榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣本经:主大小便不通,利水道,除邪气

12
刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩

吃法:烙槐花槐花鸡蛋汤槐花粥菊槐绿茶饮槐花茶

13
车前草(车轱辘菜):主小便不利**炎淋浊带下水肿胀满暑湿泻痢目赤障翳痰热咳喘

吃法:车前草饺子车凉拌车前草炒车前草

14
蕨菜(龙头菜):清热滑肠降气化痰利尿安神的作用

15
苜蓿(金花菜幸运草):清热利尿能淋的功效防出血一切出血症候,如鼻血龈血吐血咯血便血**出血肛门出血

吃法:菜馍 ,包饺子 凉调 味道好极了

16
薄荷(银丹草):可作药用亦可食用薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒咽喉疼痛等

吃法:薄荷可做薄荷粥鲜薄荷豆腐

17
富国菜(番薯叶): 具有健脾胃益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效

吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养

18
紫苏(兰香): 有解表散寒行气和胃功效

吃法:用作蔬菜或入茶



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