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盘点合肥美食界的老字号!这记忆中的老味道才正宗!

安徽活动2020-11-16 16:43:24

每一座城市都有它们自己独特的味道,给大家介绍合肥美食界的老字号!是他们撑起了合肥美食界的“半壁江山”! 你都吃过了吗?

1张正麻辣串

老合肥似乎没有人会对这家店陌生。从一个没有座位,只能站着路边吃着串的店,到现在开了无数家分店的麻辣串。让人不禁的感叹道,这就是记忆中的老合肥,还是那个串,还是那个味道!

2詹记宫廷桃酥

王那人气绝对无人敢比,每天都大排长龙,关键老少皆宜。他家最出名的是大小桃酥,还有蛋糕小妹超级给力。蜂蜜蛋糕鸡蛋味浓,泡芙、肉松卷、绿豆饼、蛋卷等味道都很棒。尤其刚出炉的,闻着特别香!

3大老刘小吃

合肥一家老字号的小吃店。他家的牛肉面,牛肉块头很大,汤也稍辣,很合胃口。大老刘还有炒饭、炒面、炒年糕、牛肉粉丝等,都是多年不变的美味。

4庐州烤鸭店

作为合肥美食代表中的代表,庐州烤鸭店已经成为了合肥人记忆中的一部分。多汁鲜美的小笼包,爽顺甜腻的赤豆糊,酥香可口的鸭油烧饼,当然台柱还是大名鼎鼎的烤鸭!

5陈三光芙蓉蛋卷

女人街人气指数超高的一家老店,开了十九年。若问哪家味道最好,很多人首先想到的就是女人街的陈三光芙蓉蛋卷。因为蛋卷材料全是自家制作的,配方也是祖传下来的呢!

6 007牛肉面馆

名声震天如雷贯耳,始于1982,亲爱的们那时的你在哪里?那时摩肩擦踵在巷口坐一溜排吃着面喝着酒划着拳的热闹你还记得否?如今牛肉面的味道还是没变,牛肉还是厚实有嚼劲,还是加辣更好吃!

7刘鸿盛

清汤上撒的葱末,泛着油花,汤里有鸡丝和香菇,一碗12个饺子,除了盐不放其它佐料,味道很正,这是老合肥人对刘鸿盛冬菇鸡饺的记忆,价格实惠。桂花赤豆糊,各种包子,味道都不错,早晚饭的好去处!

8庐州太太

他家的味道已经在合肥人心中形成了一定的口碑,若是外来的客人问,到合肥吃什么好?多数人的回复都是:庐州太太!菜品推荐各种烧烤、三味鱼、剁椒鱼头、铁板土豆片等。味道偏重,适合咱合肥人的口味!

9大众酸菜鱼

合肥老字号酸菜鱼,已经有些年头了。酸酸辣辣的酸菜鱼,鱼片又滑又嫩,入口即化。稻香鸡也好吃,鸡肉很嫩。环境一般,但价格合理,味道也不错,吃的人比较多,店里总是爆满!

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